26 janvier 2009
Le retour de la revanche du PP !
Hé oui, j'en avais eu un il y a quelques temps, si vous vous en souvenez bien, j'en parlais là...
Ouai, sympa, sauf que je ne vous en ai plus jamais reparlé, parce que outre sa navigation de m---e, le Petit Pote version 1 a rendu l'âme en 5 mois... Super !
Mais, récemment, j'ai eu la grande chance d'avoir comme cadeau par un fournisseur du boulot le Petit Pote, version 2, et là, attention les yeux, on ne s'est pas moqué de moi, rien de moins que ce superbe magnifique et splendide iPod Touch ! (8 Go déja plein....)
ET là, non seulement, je me dégourdis les esgourdes, mais en plus, je joue (peu), et surtout, je suis accros aux Podcasts...
Bon, au niveau des applis, je me limite pas mal en refusant d'avoir le Wi-fi à la maison, mais bon, je refuse de saturer mon nid de vilaines ondes... Faut savoir ce qu'on veut !
Revenons aux Podcasts, j'adore, j'y trouve pleins de choses, j'en profite pour rafraîchir mon anglais (ESL Podcast, pile la durée de mon trajet de retour du boulot), et me tenir au courant des sorties ciné, pour découvrir de nouveaux groupes ( les inrocks et Couleurs 3... si vous avez d'autres références plus groove et funck, je suis intéressée ! ) et moultes autres amuseries drôtlatiques z'en tout genre !!
Pour improver my english, je regarde aussi des séries en VO sur mon Petit Pote, et j'en oublie surement...
Bon, ça vire au Publi reportage ce post... les thunes en moins ! ;-)
Enfin voila, en résumé, j'adore mon nouveau jouet, jamais je n'aurais fait le pas de me l'acheter, mais maintenant que je l'ai, je suis accro ! (Le seul GROS bémol : cette grosse merde de iTunes !!!)
Donc, pour vous faire partager mes découvertes grâce à Petit Pote, je vais commencer par un groupe découvert grace aux Inrocks, complètement différent de ce que j'écoute habituellement, mais j'aime bien, la voix du chanteur me frise les nerfs, ça me fait un peu le même effet que quand on mord dans un citron...
Découvrez Passion Pit!
Découvrez Passion Pit
PS : oui, je sais, c'est pas écolo, c'est pas décroissant, mais chez moi, y'a pas d'écran plat qui sera à la benne dans 5 ans parce que pas réparable ! ;-p
22 janvier 2009
Faire tapisserie
Dans mon "nouveau" chez moi, il y a des vieilles tapisseries, nous allons essayer d'en garder la plupart autant que possible !
Petite visite guidée par les murs...
Ma chambre :
Certes très rose et très chargée, je risque de men lasser assez vite, mais je l'aime parce qu'on dirait vraiment un tableau, il y a beaucoup de finesse dans le détail !
La chambre du grand garçon (je ne peux plus décemment l'appeler Ba-bi à bientôt 5 ans !) :
Mon atelier :
Je l'aime beaucoup, malheureusement celle-ci a été bien abimée à certains endroits, mais bon, elle va quand même rester là encore un bon moment, il y a d'autres priorités !
Ma préférée, celle de la chambre de ma Patate... Faudra que je refasse une photo pas floue :
Celle du futur salon a du être très belle aussi, mais les couleurs on été très abimée par le soleil, alors je n'ai pas fait de photos...
Voila, c'était le post "tapisserie" du soir, c'est pas d'un intérêt terrible, mais ça m'amuse !
09 novembre 2008
Petits...
29 octobre 2008
Ma yaourtière est morte... Vive mon rice cooker !
Ça fait maintenant longtemps que je fais mes yaourts moi-même...
Selon la recette la plus simple: un yaourt de la précédente tournée, un litre de lait, et hop ! On aromatise après, avec du sucre complet, de la confiture, du miel et des noix, enfin ce qu'on veut quoi...
Au départ, j'utilise toujours une base de ferment de marque Yalacta que j'achète en pharmacie... après moultes essais, c'est de loin celui qui donne les meilleurs résultats, et pas besoin d'ajouter de lait en poudre pour avoir un yaourt ferme...
Donc, l'autre jour, il était temps de lancer une tournée avant qu'un mâle mal intentionné ne se goinfre mon dernier yaourt,m'obligeant ainsi à ré-investir dans un ferment de base avant l'heure...
Je fais mon mélange, remplis mes pots, et branche mon antique yaourtière orange à couvercle fumé, totally culte et vintage s'il en est...
Et là, bruit étrange dggggzzzzzzz, je trifouille la prise, et PAF.... grand bruit et odeur suspecte.... Ma yaourtière a grillé... Damned...
Ça m'arrange pas ça. Il est hors de question d'en acheter une neuve, et bon, j'ai beau aller régulièrement aux Emmaüs, là, j'avais autre chose à faire...
Le coup de bol de l'histoire, c'est que lors de l'achat de mon rice-cooker il y a quelques semaines, j'avais traîné sur la toile pour y trouver des recettes à faire avec ce merveilleux engin, et j'avais noté que certaines s'en servait pour faire des yaourts. Je n'ai donc pas mis longtemps à retrouver l'info, vu qu'elle se trouvait sur l'incontournable site c fait maison.
J'ai fait un premier essai en suivant à la lettre les indications du site, et le soir, grosse déception à l'ouverture du rice cooker, mes yaourts étaient encore complètement liquides. J'en ai donc déduit que le rice cooker n'avait pas suffisamment gardé la chaleur pour que les ferments agissent, j'ai donc retenté, en mettant 3 doses d'eau au lieu d'une, puis en mettant le rice cooker dans la four (froid) pour qu'il soit un peu plus confiné. Et le lendemain matin, mes yaourts étaient impeccables !!!
Je n'ai dons pas eu à racheter de yaourtière, depuis je les fais avec mon rice cooker ! En plus, ça a l'avantage que je suis moins limitée en terme de contenant, maintenant je peux utiliser d'autres pots que ceux de la yaourtière vu que je n'ai plus de contrainte de largeur ou de hauteur. Et puis les appareils qui font plusieurs choses, moi j'aime bien...
PS : Je sais, autrement il restait la méthode au four, mais bon, autant quand on profite de la chaleur d'une cuisson, ça va... Autant faire chauffer le four exprès pour ça... Bof... Je pense que le rice cooker est moins gourmand en énergie et bien plus rapide pour atteindre la t° idéale !
27 octobre 2008
Recherches...
Un peu de pub, ça arrive pas souvent chez moi, et je le fais gratuitement...
Pour vos recherches sur le web :
www.hooseek.com, moteur de recherche solidaire, pour chercher utile et efficace
et pour vos recherches de numéros de téléphone : 
www.local.fr, annuaire téléphonique particulier et professionnel
pleins d'autres services à venir ! Si vous venez régulièrement par ici, je n'ai pas besoin de vous expliquer pourquoi il faut privilégier votre économie locale... ;-)
(Je veux bien vos retours sur Local.fr ! :-) )
18 octobre 2008
Un truc vite fait...
enfin, du moins qui aurait dû l'être... mais en ce moment, j'ai l'impression que même une bricole me prend un temps infini...
Dessin de Emile Cohl, brodé au poin de tige.
(en plus, le rabat est pas droit....)
07 octobre 2008
Cohabitation...
Les femmes ont froid le soir, et les hommes le matin...
Il parait que c'est hormonal.
C'est valable aussi chez vous ?
22 septembre 2008
Rice Cooker : risotto, premier round !
Et voila, un nouveau jouet est entré dans ma cuisine, ça faisait un moment que j'y pensais, mais Mook a porté le coup de grâce quand elle a évoqué l'argument imparable du gain de temps en cuisine !
J'ai donc fait l'acquisition d'un rice cooker de base pour l'astronomique montant de 24 €, et d'un méga sac de riz Butterfly dans une épicerie asiatique de Lyon.
Le premier test a été concluant, un riz tout simple mais très bon dont nous nous sommes régalé.
Mais comme je sais que je vais pas pouvoir jouer la carte du riz nature trop souvent, il faut vite que je trouve des variantes pour exploiter mon bel instrument, j'ai donc décidé de tenter un risotto au champignons...
Risotto aux champ part 1
J'ai pris du riz long de base, j'ai mis une cuillère d'huile dessus, j'ai bien remué, j'y ai ajouté un oignon émincé, des cèpes séchés, des copeaux de parmesan, un cube de bouillon de volaille préalablement dilué dans un peu d'eau chaude, sel poivre, l'eau et une brique de crème liquide, et roule...
Bon, ça a pas du tout l'aspect d'un risotto, nulle sauce crémeuse à l'horizon... Je pense que la prochaine fois je cuirais sans la crème, et je l'ajouterais après la mise en route de la "garde au chaud"...
Mais c'était très bon quand même : Le riz n'était pas du tout collé ni sec, et les cèpes ont bien parfumé le tout !
21 septembre 2008
Quand des compagnons nous quittent...
Décidément, c'est la série...
Nous avons dû dire au revoir à Drac il y a une quinzaine de jour. Notre gentil loulou nous a quitté dans des circonstances pas très marrantes (je sais, ça ne l'est jamais...)
Et ce matin, c'est notre minou Titroll qui est mort empoisonné... Homme l'avait vu manger une boulette bizarre vendredi, il avait cru que c'était du gras pour les oiseaux... Manifestement non... :(
:'-(
Vous laissez un gros vide derrière vous...
20 septembre 2008
Le flan à la coco de ma collègue Céline!
Ouééééé !!! Ça fait bien plaisir d'être de retour quand même ! (Houlala, web addict, pas biennnnn...)
Donc hier, c'était l'anniv de ma Patate, pour fêter ça, j'ai refait la recette du flan de ma rigolote collègue Céline, il est super bon, sauf pour mes fesses...
Je suis sure qu'elle ne m'en voudra pas de divulguer son secret sur tout Internet !!
Flan à la coco de Céline :
- 4 oeufs
- une boite de lait concentré (375 g ?)
- deux boites (c'est la boite de lait concentré qui sert de mesure) de lait demi-écrémédemi-écrémé
- de la noix de coco rapée
Mettre du caramel au fond du moule, mélanger les oeufs, le lait concentré et le lait, verser le mélange sur le caramel, recouvrir de noix de coco râpé (sur environ 1 ou 2 cm d'épaisseur ), faire cuire 45 mn au bain marie au four, à 200 d°...
Voilà, c'est tout simple, et c'est super bon !
Merci Céline pour cette recette qui m'a réconciliée avec le flan !!
Vite dévoré aussi...
