03 septembre 2011

Risotto au fenouil !

Légume controversé, le fenouil est loin de réunir tous les suffrages dans mon entourage. Cette semaine il y en avait dans mon panier du Jardin de Cocagne avec une recette pour le moins alléchante ! Comme je recevais le lendemain, j'ai décidé de tester ça sur mes invités... Pas de bol, je suis tombée sur une réfractaire au fenouil... Hé bien préparé comme ça, elle a aimé, elle s'est même resservi, c'est dire ! :-) J'ai apporté quelques modifications, je vous livre la recette ci-dessous :   un fenouil, 80 g de beurre, 1... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

Rice Cooker : risotto, premier round !

Et voila, un nouveau jouet est entré dans ma cuisine, ça faisait un moment que j'y pensais, mais Mook a porté le coup de grâce quand elle a évoqué l'argument imparable du gain de temps en cuisine ! J'ai donc fait l'acquisition d'un rice cooker de base pour l'astronomique montant de 24 €, et d'un méga sac de riz Butterfly dans une épicerie asiatique de Lyon. Le premier test a été concluant, un riz tout simple mais très bon dont nous nous sommes régalé. Mais comme je sais que je vais pas pouvoir jouer la carte du riz nature... [Lire la suite]
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20 septembre 2008

Le flan à la coco de ma collègue Céline!

Ouééééé !!! Ça fait bien plaisir d'être de retour quand même ! (Houlala, web addict, pas biennnnn...) Donc hier, c'était l'anniv de ma Patate, pour fêter ça, j'ai refait la recette du flan de ma rigolote collègue Céline, il est super bon, sauf pour mes fesses... Je suis sure qu'elle ne m'en voudra pas de divulguer son secret sur tout Internet !! Flan à la coco de Céline : - 4 oeufs - une boite de lait concentré (375 g  ?)- deux boites (c'est la boite de lait concentré qui sert de mesure) de lait... [Lire la suite]
Posté par missand à 16:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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